果蔬农药残留排行榜:苹果药多 洋葱药少

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果蔬农药残留排行榜:苹果药多 洋葱药少

导读:6月13日,美国环境工作组(EWG)发布了“2011年果蔬农药残留排行榜”,苹果位居农残最多的果蔬榜单之首,洋葱成了“最干净的蔬果”。

  据记者了解,美国农业部门(USDA)和美国食品药品管理局(FDA)每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测,并对结果进行分析。而此次排名就是基于2000年—2009年这10年的数据分析得出的。

 

  农药最多:苹果

  在53种蔬果中,超过700个苹果样本都发现了残余农药,占到了总量的98%,其中92%的样本农药种类不止一种,苹果在“农药黑名单”的排名由去年的第4位跃升至榜首。

  排名第二:芹菜

  排名第二的是芹菜,有96%的样本检测出农药,其中一个样本同时含有13种农药。

  农药种类最多:

  农药种类最多的要属辣椒了,所有样本中有高达97种农药。

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